Selain Sate, Berikut Rekomendasi Olahan dari Daging Kurban

Sumber foto: freepik

Saat mendengar kata Idul Adha, yang ada di benak Anda mungkin saja salah satunya daging kurban. Di Indonesia sendiri, lazimnya hanya 2 hewan yang dijadikan hewan untuk berkurban, yaitu sapi dan kambing. Namun terkadang, Anda bisa saja bosan dengan olahan daging kurban yang itu-itu saja. Berikut 6 rekomendasi olahan daging kurban dari kambing dan sapi.

Olahan dari daging kambing

1. Gulai Kambing

Sumber foto: https://www.dapurkobe.co.id/gulai-kambing

2. Tengkleng Kambing

sumber foto: cdn.akurat.co

3. Tongseng Kambing

Sumber foto: dok. Sheraton Grand Jakarta

Olahan dari daging sapi

1. Rendang

Sumber foto: Dok. Ika Rahma/iStock

2. Rawon

Sumber foto: https://nationalgeographic.grid.id/read/132590888/rawon-dinobatkan-sebagai-sup-terenak-di-asia-gulai-cincang-nomor-tiga?page=all

3. Sei sapi

Sumber foto: instagram.com/seilerajkt

Itu dia 6 rekomendasi olahan dari daging kurban agar Anda tak bosan dengan olahan yang itu-itu saja.

Anda mau coba yang mana?

Penulis: Yulia Rahma Kamila
Mahasiswa KPI UIN Sunan Gunung Djati Bandung